Адрес: 248030, Россия, г. Калуга, ул. Герцена, 37
Тел.: (4842) 57-49-49, факс: (4842) 57-00-35
E-mail: info@parkhotelkaluga.ru

Виды питания в отелях

В отелях существуют разные виды питания, каждый может выбрать, что будет более удобно. Например, если вы решили посетить город Калугу и хотите осмотреть все достопримечательности, а не отдыхать на территории отеля, то можно воспользоваться ресторанами Калуги, а не питанием в отеле.

Зачастую виды питания в гостиницах и отелях обозначаются буквами латинского алфавита (двумя-тремя). В этой статье, рассмотрим основные формы питания и подачи еды в отелях. Основные формы питания: Без питания (обозначение NO, BO, RO, EP, AO ), этот вид мы бы выбрали в нашем примере, ведь питаться будем в ресторанах Калуги ; Только завтрак (BB) , чаще всего это шведский стол; полупансион(завтрак и ужин, по желанию завтрак и обед, обозначение HB); полный пансион (обозначение FB, завтрак, обед и ужин ); и в заключении все включено (обозначение AI , завтрак, ужин, обед, закуски, напитки, барбекю и т. д.). Существуют дополнительные формы питания: Континентальный завтрак (CB Continental breakfast), может называться как французский завтрак, это легкий завтрак из чая (кофе), сока, ароматной булочки, масла и варенья (джема). Как правило, встречается в европейских отелях. «Кофе + круассан» отлично характеризует такие завтраки. Разнообразия не много, но экономно; Английский (американский) завтрак (American breakfast AB), завтрак из горячих блюд, зачастую омлет с беконом или колбасками; Ультра ол инклюзив (Ultra all inclusive UAI) включает завтрак, ужин, обед, полдник и поздний завтрак зачастую по системе шведский стол. Невероятно большой выбор блюд и напитков, они могут быть как местного, так и импортного изготовления. Отличие от ол инклюзив, более высокий уровень обслуживания, еды и напитков. Как правило, встречается в отелях Египта и Турции. Существуют такие формы подачи еды, как A-la carte это обслуживание официантом, также как в ресторанах Калуги, можно выбрать позиции из меню. И шведский стол, это самостоятельное обслуживание из предложенного ассортимента выложенной на подносах еды и напитков.

назад <<<

© 2012 Гостиница "Park Hotel Kaluga"
Адрес: 248030, Россия, г. Калуга,
ул. Герцена, 37
Тел.: (4842) 57-49-49,
факс: (4842) 57-00-35
E-mail: parkhotel@kaluga21vek.ru